▲ 【fujidinos】《Leye》時尚圓形鐵烤盤 的實物拍攝
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【 【fujidinos】《Leye》時尚圓形鐵烤盤 】
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- 品號:3908122
- 使用崁入式烤箱調理
- 燒烤盤也能製作出石窯風
- 的美味披披薩!
看起來十分簡單的平底鍋,其實在看不到的地方下了很多工夫。其中最費盡心力的地方是將鐵素材燒製加工,採高溫氧化後再進行二次高溫燒製,因為此步驟,平底鐵鍋不易黏鍋、不容易燒焦,也不容易生鏽。
鍋底面積大,食材不會堆疊在一起,導熱較快,也方便翻炒食材。
所以這個平底鐵鍋,可以從容地料理出美味的炒野菜,也很推薦炒飯!利用鍋鏟或大湯匙的背面,壓飯翻炒,可以做出香脆的鍋巴,這是因為鍋底面積大,米飯可以充分地被壓炒,才能擁有的小技巧。
【常見問題】
Q.使用之後黑色的平底鍋,有一部分變白,是因為薄膜脫落嗎?
A.本商品平底鐵鍋表面的塗層,是防止氧化的薄膜,會隨著使用過程而剝落,此薄膜是通過日本食品安全衛生法合格的矽樹脂塗料,可食用對人體無害,請安心使用。
這層塗層僅為了防止生鏽,並沒有不沾的效果。
收到商品後可直接使用,在使用過程中,塗層會自然脫落。如果想先將塗層去除,可以在使用前先空燒。再準備剩餘菜渣,倒入適量食用油,拌炒菜渣,可加速塗層脫落。
長久使用後,鐵鍋表面會因吃足油份形成黑色光澤,是能有效防止烤焦以及防止生鏽的油膜。
剛開始使用時,因為油膜尚未完全成形,如果有燒焦的狀況,可使用軟毛刷或椰子刷清洗,再加入少許食用油後使用餐巾紙將油份平均塗抹於鍋面,使鍋子吃入油脂後,再擦去油脂即可。
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